农业农村部马有祥副部长在第十四届中国奶业大会暨2023中国奶业20强峰会开幕式上的讲话

来源：中国奶牛, 2023, (07): 11-12.

<正>党中央、国务院高度重视奶业发展。习近平总书记多次作出重要指示批示，要求再接再厉把奶业搞上去。我们要深刻领会总书记重要指示精神，立足新时代新征程，面向农业强国建设，聚焦人民群众美好生活需要，深化认识振兴民族奶业的极端重要性。乳品是必不可少的大食物，牛奶是大自然赋予人类最接近完美的食物，乳蛋白包含了人体所需的全部氨基酸，目前我国消费的动物蛋白有7%来自于乳品。奶业是三产融合的大产业，涉及种植、养殖、加工、流通、销售全环节，