大姜是莱州的重要经济作物,已成为莱州地区农民增收致富的一大支柱产业。随着种植规模的扩大,栽培措施不当、药肥使用不科学、病虫害发生普遍等问题已严重制约莱州大姜生产。本文作者主要总结了品种选择、培育壮芽、整地施肥、播种、肥水管理、培土等大姜高效栽培技术和病虫害防治技术,旨在提升大姜的栽培效果与产量,提升姜农的经济效益。