迷迭香精油对紫色杆菌群体感应抑制实验

作者：施宇; 黄小芹; 王文婷; 杨辉祥; 潘磊; 丁弘扬; 叶镔姬; 李永裕^*

来源：山西农业大学学报(自然科学版), 2021, 41(04): 90-101.

DOI：10.13842/j.cnki.issn1671-8151.202104011

• 迷迭香精油
• 抑菌活性
• 群体感应
• 紫色杆菌

[目的]为找到一种防治植物细菌性病害的新方法,对环境友好且不使细菌产生耐药性,本研究测定了迷迭香(Rosmarinus officinalis)精油对细菌群体感应的抑制活性。[方法]本研究采用GC-MS技术分析迷迭香精油成分,使用抑菌圈法测定迷迭香精油广谱抑菌活性,并且使用紫色杆菌(Chromobacterium violaceum ATCC31532,简称C. violaceum)作为QS研究模式菌,检测了迷迭香精油对群体感应的抑制活性。[结果]上海地区产迷迭香精油的主要成分为α-蒎烯和桉叶油醇,占总成分的比例是46.87%。迷迭香精油能够明显抑制胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜亚种、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、粘质沙雷氏菌、白色粘质沙雷氏菌、紫色杆菌正常生长,具有广谱抑菌活性。迷迭香精油对C. violaceum的MIC测得为精油提取原液的10‰。迷迭香精油能够显著抑制C. violaceum的群集运动(Swimming和Swarming)。浓度为10‰的精油对C. violaceum产生紫色杆菌素含量抑制率达到85%,对C. violaceum生物膜含量的抑制率为44%,并且能够降解已形成生物膜,10‰浓度的精油对已形成生物膜降解率达到64%。利用生物感应器紫色杆菌CV026检测发现迷迭香精油能够明显降低C. violaceum产生的信号分子AHLs(N-acyl homoserine lactone)含量。[结论]迷迭香精油具有良好的细菌QS抑制活性,具有开发为以细菌群体感应系统为靶标的新型农药潜力,用于植物细菌病害防治。

• 单位
  福建农林大学