培养条件对百日咳杆菌发酵中百日咳毒素及丝状血凝素表达的影响

作者：杨勇; 吴永超; 张飞伟; 杨坤; 闵宪捷; 刘佐军; 雍雪飞; 刘少祥^*; 潘海龙^*

来源：中国生物制品学杂志, 2021, 34(07): 816-823.

DOI：10.13200/j.cnki.cjb.003392

• 百日咳毒素
• 丝状血凝素
• 百日咳杆菌
• 发酵

目的探讨培养条件对百日咳杆菌发酵中百日咳毒素(pertussis toxin,PT)和丝状血凝素(filamentous haemagglutinin,FHA)表达的影响。方法采用300 L全自动发酵罐进行百日咳杆菌发酵培养,培养基为百日咳S-S培养基,搅拌通气培养,培养量200 L,温度35～37℃,培养时间40 h,接种比例1∶12～1∶15。试验分为高PT表达组(搅拌转速为160 r/min,搅拌叶片为直叶,有挡板,培养0～20及21～40 h的通气量分别为600和400 L/min)、高FHA表达组(搅拌转速为220 r/min,搅拌叶片为弯叶,无挡板,培养0～20及21～40 h的通气量分别为400和600 L/min)及对照组(搅拌转速为180 r/min,搅拌叶片为直叶,有挡板,通气量为500 L/min),每组平行培养3批培养物。于培养结束时采用ELISA法检测PT及FHA含量。结果高PT表达组PT含量平均值达3.16μg/mL,比对照组(平均值2.23μg/m L)提升了41.7%(P <0.05);高FHA表达组FHA含量平均值达21.37μg/mL,比对照组(平均值11.00μg/mL)提升了94.3%(P <0.05)。结论百日咳发酵工艺中,高搅拌剪切力和较低的溶氧水平有利于PT的表达,低剪切力和高溶氧水平有利于提高FHA的产量。

• 单位
  成都生物制品研究所有限责任公司