一株芽孢杆菌破乳特性试验

作者：李旭; 杨基先; 马放; 徐旸; 侯宁

来源：哈尔滨工业大学学报, 2009, (08): 74-78.

• 破乳菌
• 乳状液
• 生物破乳剂
• 排油率 demulsifying strain
• emulsion
• bio-demulsifier
• demulsification ratio

为准确、高效地调控生物破乳菌对破乳活性物质的生产,采用自筛破乳菌Bacillus mojavensis sp.,以O/W型模型乳状液作为破乳对象,分别测定在不同培养时间,全培养液不同组分,以及不同碳、氮源的条件下对该菌破乳效能的影响情况.结果表明:培养时间在14～24h全培养液的破乳活性最高.全培养液和中层液破乳效能高,菌体不具备破乳能力.烃类碳源可诱发该破乳菌产生具有破乳活性的代谢产物,而碳水化合物可以促进破乳菌的生长,其中果糖+液体石蜡组成的混合碳源对破乳菌的生长和破乳效能最有利.混合氮源NH4NO3+酵母膏更适于该破乳菌的生长及破乳活性物质的产生.控制培养时间和碳源、氮源的种类,可有效调...

• 单位
  城市水资源与水环境国家重点实验室; 哈尔滨工业大学