摘要
微生物转化是指利用微生物的一种或多种酶,在一定条件下,把一种化合物转变为结构相关的有经济价值的另一种化合物。近年来,微生物转化技术越来越多地应用于中药的研发,目的在于提高中药药效,降低毒性,去除杂质,帮助有效成分在体内代谢,产生新的活性成分等。此外,微生物转化具有反应类型广、特异性强、副产物少、反应条件温和可控、环保无污染等优点,在中药转化领域具有独特优势。本文总结了近年来微生物转化技术在中药研发中的应用情况并进行了展望。
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单位重庆市食品药品检验检测研究院; 重庆医药高等专科学校; 重庆市肿瘤研究所