食药用菌多糖延缓衰老评价体系的研究

作者：兰瑛; 潘志福; 张松; 杨小兵

来源：中药材, 2010, (05): 834-837.

DOI：10.13863/j.issn1001-4454.2010.05.055

• 食药用菌
• 多糖
• 延缓衰老
• 评价

多种食药用菌多糖具有抗衰老功效。食药用菌多糖抗衰老研究可用D-半乳糖来建立早衰模型,以动物生存指标、生化指标、免疫指标、组织形态及临床实验指标等评价其延缓衰老作用。本文就近年来的食药用菌多糖抗衰老研究来综述其抗衰老综合评价体系。

• 单位
  广东粤微食用菌技术有限公司; 华南师范大学