<正>幼儿园中的食品安全工作被认为是整个园内工作的重中之重,只有保障幼儿的饮食安全,才能保证幼儿在成长发育的过程中摄入足够的营养,在幼儿园食品安全的科学管理工作中,首先需要把好安全观,切实保障食品质量,对食品的采购、储藏等环节都进行严格的监督,同时需要合理搭配食物,保证幼儿膳食营养均衡,制定合理的菜谱。保证幼儿园的食品安全工作高效有序运行,实现营养膳食的