摘要
目的 了解食源性疾病的发生规律 ,以便进一步做好预防工作。 方法 收集食物中毒和五个食源性传染病的发病数据和案例 ,并进行统计分析。 结果 两类食源性疾病中 ,以食源性传染病为主 ,占总病例数的93 69% ,病死数以食物中毒为多 ,占 65 % ;前者以细菌性痢疾、伤寒与副伤寒为多 ,后者以微生物 (其中沙门氏菌属为多 ,占 3 6 86% )、农药及化学物 (其中鼠药中毒比例大 ,占 5 2 82 % )为主 ;2 4起重大食物中毒案件中 ,发生在学校的有15起 ,占 62 5 0 % ,病例数占 71 60 % ;食源性传染病发病高峰在 6~ 9月份 ,病例数、病死数均以 5岁以下...
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单位湖南省疾病预防控制中心