文章为了提高桑果酒的市场竞争力,从降低工业化生产成本的环节入手以提高经济效益,通过对桑果酒工厂化生产的成本构成和成本核算进行分析和研究,提出控制成本和提高经济效益等7项措施,为今后桑果酒工厂化生产提供参考依据。