本文建立高效液相色谱法-荧光检测器测定蜂蜜中的氧氟沙星药物残留量的方法。提取分离时蜂蜜和NaOH溶液的比例为1:1，蜂蜜和乙酸乙腈溶液比例为1:5。色谱条件：0.2%甲酸溶液—乙腈为流动相，比例为87:13,35℃柱温，1.5 mL·min-1流速，荧光检测280 nm激发波长，发射波长450 nm。实验结果表明，此方法简单，成本低，效率高，实用性强。
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