食品中重金属检测快速前处理技术分析

作者：焦志培

来源：食品安全导刊, 2020, (06): 138.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.06.103

• 食品检测
• 重金属
• 前处理技术

消解技术是检测食品中重金属含量的关键技术,直接影响到测定结果准确性。基于此,本文对重金属检测前处理技术展开分析,围绕湿法消解、微波消解技术、萃取技术展开分析,通过使用合适的消解技术,严格遵守操作规范,提高重金属检测效率以及准确度。