果桑夏伐枝条的饲用价值

作者：左艳春; 王红林; 严旭; 周晓康; 肖蔹; 寇晶; 陈义安; 杜周和^*

来源：中国农学通报, 2022, 38(26): 105-110.

• 果桑
• 夏伐
• 产量
• 营养品质
• 饲用价值

本研究旨在通过分析果桑夏伐枝条的饲用价值，明确其作为非常规饲料开发利用的可行性。采收生产上推广面积最大的果桑品种‘粤椹10号’(Y10)和‘嘉陵30号’(J30)的夏伐一年生枝条，分析其鲜、干产量、营养品质等；并与其他常见农业副产物的饲用价值进行比较。Y10和J30的夏伐一年生新鲜枝条生物量分别为19798 kg/hm2和15820 kg/hm2，品种间差异显著(P<0.05)；叶片对产量的贡献最高，干重叶茎比分别为4.03(Y10)和6.51(J30)。两个果桑品种叶片氨基酸组成全面且丰富，含16种氨基酸，总氨基酸含量11.00%～12.90%。一年生枝条的蛋白含量(13.77%～15.83%)、粗脂肪(2.21%～2.30%)、粗灰分(9.32%～10.84%)、中性洗涤纤维(21.96%～22.66%)和酸性洗涤纤维(10.76%～11.69%)等营养参数优于茎秆，略逊于叶片。枝条干物质采食量占体重的5.30～5.46%，可消化干物质占干物质的79.79～80.51%，相对饲用价值为327.82～340.76。果桑枝条较稻草、红薯藤、花生秧、甘蔗渣等常规农业副产物有更好的营养品质和相对饲用价值。果桑夏伐一年生枝条是果桑产业的副产物，生物量可观、品质优良且具有较高的饲用价值，可以作为畜禽的非常规饲料开发利用。

• 单位
  四川省农业科学院