基于自动挤奶系统的荷斯坦牛日产奶量和挤奶次数的影响因素分析

作者：包嘉泰; 王澳; 张海亮; 李峰洁; 王磊; 马攀; 耿娟; 郭洋; 郝科比; 郭刚; 黄锡霞^*; 王雅春^*

来源：中国畜牧杂志, 2023, 1-10.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20230317-08

• 自动挤奶系统
• 荷斯坦牛
• 日产奶量
• 日挤奶次数

本研究旨在探究采用自动挤奶系统（Automatic Milking System，AMS）的荷斯坦牛的日产奶量和挤奶次数的群体规律及其影响因素，为AMS在我国牧场的应用和普及提供参考。本研究收集了2022年4—10月北京地区某规模化牧场488头采用AMS挤奶的荷斯坦牛挤奶记录共162 684条。将单次挤奶记录整理为日产奶量及日挤奶次数，利用SAS 9.2软件Mixed过程分析了胎次、泌乳阶段和THI对荷斯坦牛产奶性能的影响。结果显示：基于AMS的荷斯坦牛日产奶量38.14±9.63 kg，日挤奶次数2.85±0.60次；奶牛使用AMS进行自愿挤奶的高峰时间段分别为：5:00-8:00、13:00-15:00和21:00-22:00；胎次、泌乳阶段和THI对日产奶量和日挤奶次数均有极显著影响，高胎次和泌乳前期奶牛的日产奶量和日挤奶次数更高，且随着THI升高，日产奶量和挤奶次数呈现逐渐上升的趋势；各影响因素对产奶性能的影响与使用常规挤奶技术的荷斯坦牛相一致。综上，本研究为揭示使用AMS设备奶牛的泌乳特征提供了理论依据，对我国积极推进奶牛养殖的智能化进程和AMS在国内的普及应用提供了数据支持。

• 单位
  新疆农业大学; 中国农业大学; 动物科学学院