食用紫肉甘薯新品种徐紫薯2号的选育与栽培技术

作者：李强; 谢逸萍; 王欣; 李秀英; 李洪民; 马代夫; 唐忠厚; 曹清河; 后猛; 张允刚; 唐维

来源：江苏农业科学, 2014, 42(08): 88-89.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2014.08.203

• 甘薯
• 徐紫薯2号
• 花青苷
• 栽培技术

徐紫薯2号系江苏徐州甘薯研究中心从AIS35-2×徐薯22-5的杂交后代中选育出的一个优质紫肉甘薯新品种。在2007—2008年的江苏省甘薯品种区域试验中,平均鲜薯产量为30 185.3 kg/hm2,平均干物率29.26%,平均薯干产量8 868.7 kg/hm2;生产试验中,平均鲜薯产量为30 683.9 kg/hm2,平均薯干产量9 399.0 kg/hm2;区域试验多点取样分析可知,鲜薯块花青苷含量104.6μg/g。该品种于2010年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定,鲜薯产量高,熟食味甜,富含花青苷,商品性好,抗根腐病,较耐湿和耐贮藏,是一个适于食用及食品加工用的紫肉甘薯品种,适宜在中等肥力以上的田块种植,应合理密植早栽早收。

• 单位
  江苏徐淮地区徐州农业科学研究所; 江苏徐州甘薯研究中心