菊粉具有多种生物活性，在食品和药品领域具有广阔的前景。目前发现，菊粉作为益生元参与调节肠道菌群，并对炎症性肠病、急性胰腺炎、结肠癌、幽门螺旋杆菌感染等胃肠道疾病症状的改善有一定效果。鉴于此，聚焦于菊粉对胃肠道疾病的影响，系统分析菊粉对常见胃肠道疾病的有益防治作用、机制及安全性，为下一步更好地在食品和药品行业中科学合理应用菊粉，促进菊粉在健康食品资源的开发利用上提供一定科学依据。
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