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摘要
<正>大豆原产于我国,有近5000年种植历史,现阶段主要大豆种植国有中国、美国、阿根廷和巴西等。大豆作为重要粮食作物,含有大量的植物蛋白质,常用来做各种豆制品、豆油、提取蛋白质和制造酱油等,在农业生产中有着重要的地位;同时大豆也是一种重要的经济作物,在国际贸易中扮演着重要角色。一、我国大豆产业现状根据国家统计局数据显示,2018年我国大豆年产量为1596.71万吨,而当年大豆进口数量为8804.00万吨,出口数量仅为13.00万吨;从种植面积来看,2018年我国农作物总播种面积为165902.38千公顷,
