糖尿病严重影响人们的日常生活,引起各种并发症,因此对糖尿病的控制和治疗尤为重要。血糖水平的日常监测对于糖尿病的有效管理起着重要作用。近几十年来血糖检测技术得到了快速发展,从取血式血糖仪到植入性可穿戴性血糖监测,血糖监测技术越来越成熟。丝素蛋白作为生物可降解材料,在血糖传感器的研究发展过程中发挥着重要的作用。讨论了各类血糖传感器的研究进展及存在的瓶颈问题,阐明了丝素蛋白材料在血糖传感器发展中的应用,并对丝素蛋白用于血糖监测未来发展进行了展望。