‘皖荪2号’红托竹荪由采集于贵州省安龙县野生菌株经人工驯化而来。栽培周期160 d,子实体基本散生,粗壮,菌盖伞形或钝圆锥形。单菇质量约30~50 g,菌裙长度60~70 mm,柄粗35~40 mm,柄长150~200 mm。袋料发菌,满袋后脱袋覆土出菇,覆土后原基数多、产量高,鲜菇产量3.8 kg·m-2以上。适用于周年工厂化栽培模式,鲜销。