氮肥追施时期和比例对强筋小麦籽粒灌浆及其生理机制的影响

作者：刘哲文; 郭丹丹; 常旭虹; 王德梅; 杨玉双; 刘希伟; 王玉娇; 石书兵; 王艳杰^*; 赵广才^*

来源：作物杂志, 2023, 1-7.

• 冬小麦
• 光合生理
• 籽粒灌浆
• 品质

为探究氮肥追施时期和比例对小麦籽灌浆特性及其生理机制的影响，在中国农业科学院作物科学研究所北京试验基地，以2个强筋小麦品种泰山27和中麦578为试验材料，分别设置了拔节期和孕穗期氮肥追施比例为100%:0%（N1）、75%:25%（N2）、50%:50%（N3）、25%:75%（N4）、0%:100%（N5）5种氮肥追施处理。结果表明，泰山27和中麦578在N3处理下旗叶净光合速率、叶绿素含量和籽粒灌浆速率均达到最大值，且显著高于拔节期和孕穗期一次性追施氮肥处理；籽粒总淀粉含量在N4处理降至最低值。综合考虑光合生理、籽粒灌浆速率和品质指标，拔节期和孕穗期氮肥追施比例为50%：50%（N3）是充分发挥强筋小麦品种植株光合性能、籽粒灌浆特性及品质指标的适宜氮肥运筹方式。

• 单位
  中国农业科学院作物科学研究所; 农业部; 新疆农业大学