嘉糯Ⅰ优721是信阳市农业科学院以三系糯稻不育系嘉农wx A1为母本、高产强优恢复系信糯恢721为父本配组育成的杂交糯稻组合,2013年通过河南省农作物品种审定委员会审定(豫审稻2013005)。介绍了该组合亲本特征特性及优质高产制种技术。