不同饵料对克氏原螯虾仔虾养殖水质、生长、消化酶和非特异性免疫酶的影响

作者：李晨露; 李京昊; 成永旭; 涂纹; 吴乐; 奚业文; 朱传忠; 李嘉尧

来源：上海海洋大学学报, 2021, 1-21.

• 克氏原螯虾
• 生物絮团
• 轮虫
• 人工配合饲料
• 生长

采用生物絮团、饲料和冰冻萼花臂尾轮虫 （Brachionuscalyciflorus）3种饵料，对由同一亲本孵化的（0.0179±0.0005） g克氏原螯虾仔虾进行42 d的养殖实验。比较各实验组的水体指标，以及实验结束后各组仔虾的生长性能、消化酶和非特异性免疫酶活性。结果显示：（1）在整个养殖期间，絮团组的总磷、氨氮、亚硝态氮和硝态氮浓度最低，与其他两组差异显著（P<0.05）；（2）3个实验组仔虾的终末体质量、增重率和特定生长率都无显著差异（P> 0.05），絮团组的成活率显著高于饲料组（P < 0.05），与轮虫组差异不显著（P> 0.05）。（3）饲料组的α-淀粉酶和脂肪酶活性最高，絮团组最低。絮团组的胰蛋白酶和胃蛋白酶活性都显著高于饲料组（P < 0.05）。轮虫组的α-淀粉酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶活性与其他两组差异不显著（P> 0.05）。（4）絮团组的总抗氧化能力（T-AOC）和过氧化氢酶（CAT）活性最高，丙二醛（MDA）含量最少，与饲料组和轮虫组有显著差异（P < 0.05）。综上，这3种饵料中生物絮团的养殖效果最好，对仔虾的存活、生长、消化酶和免疫抗氧化能力都有积极的作用。

• 单位
  安徽省水产技术推广总站; 上海海洋大学