通过加入一定量的亚硫酸钠,用硫酸标准滴定溶液进行滴定,以百里酚酞为指示剂,通过观察溶液颜色变化判断滴定终点,根据消耗标准滴定溶液的体积计算得出样品中醛含量。结果表明:该方法精密度高、重现性好,准确可靠。