金花茶花对2型糖尿病小鼠的降糖及抗氧化作用

作者：刘芬芬; 蒲首丞; 赵雯靓; 王怡婷; 薛琛; 徐丽珊^*

来源：食品科学, 2023, 1-8.

• 金花茶花
• 2型糖尿病
• 糖脂代谢
• 氧化应激

目的：综合评价金花茶花的降血糖和抗氧化作用。方法：制备金花茶花水提物(CFA)，利用高效液相色谱-质谱联用法进行组分鉴定；同时，建立2型糖尿病小鼠模型并随机分为模型组，阿卡波糖阳性组(20 mg/kg mb)，CFA低、中、高剂量组(200、400、800 mg/kg mb)。灌胃干预5 w后，分析各组小鼠一般生长特征，血清中血糖、胰岛素及血脂水平，胰、肝脏氧化应激水平、组织形态变化及细胞凋亡情况。结果：金花茶花具有较高的多酚、多糖含量，清除DPPH·和抑制α-葡萄糖苷酶的IC50分别为(24.14±0.64)、(69.99±1.97)μg/mL，从金花茶花中鉴定出7种主要化合物。此外，金花茶花可有效改善糖尿病小鼠“三多一少”症状，显著降低小鼠空腹血糖、餐后血糖、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、丙二醛水平，升高胰岛素、高密度脂蛋白的含量，提升总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，减轻胰脏、肝脏组织的病理损伤。结论：金花茶花对2型糖尿病小鼠具有显著的降血糖及抗氧化作用。

• 单位
  生命科学学院; 浙江师范大学