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摘要
<正>2016年9月22日在FAO总部举行的"全球对话"活动上,FAO副总干事指出,在2016国际豆类年期间各项举措的推动下,该领域的工作取得了进展。但消费者对于豆类,即可食用豆科植物籽粒的营养和膳食效益的认知依然不足,因此需要做更多工作,促进它们在粮食系统中发挥更大作用。许多豆类都适合干旱的农业条件。种植豆类不仅可以提高农场的生产力和恢复力,还可改善土壤健康,降低化肥使用量,从而减少温室气体排放。
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单位中国农业科学院农业信息研究所; 农业部农业贸易促进中心
