柴胡为我国大宗药材之一,其含有的主要活性成分柴胡皂苷具有抗氧化、抗炎、抗癌等药理作用,被广泛应用于中药方剂配伍和中成药生产中。传统柴胡皂苷提取方法存在时间长、效率低、损失大等问题,大大降低了柴胡原药利用率与生产效率。近年来,基于各种新兴技术与新型仪器的高效提取检测方法具有很大的开发和研究价值。综述了中药材柴胡活性成分柴胡皂苷提取纯化工艺及其成分检测手段的研究进展,为柴胡皂苷的开发应用和进一步研究提供理论依据。
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