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摘要
食品工业是Z市的重要支柱产业之一，为该市经济的稳步发展作出了重要贡献。文章以问卷调查法以及文献资料法，对随机抽查的Z市100家食品中小微企业进行了研究，分析食品中小微企业技术创新的现状，并提出了创新路径建议。结果显示食品中小微企业技术创新存在一定的困境，如企业技术水平不高、研发经费有限、产品市场竞争力小、专业技术人才匮乏等。为了解决这些问题，文章提出中小微企业应该建立技术创新体系、加大引才力度、加强产学研合作、培育市场导向的技术创新以提高企业的技术创新能力，促进企业的发展的建议。
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单位漳州职业技术学院
