药品、环境和食品中马兜铃酸分析检测方法的研究进展

作者：张朝辉; 周娜姣; 刘星; 陈应庄; 郭宾; 马铭^*; 陈波^*

来源：Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2021, 49(11): 1792-1803.

DOI：10.19756/j.issn.0253-3820.201455

• 马兜铃酸
• 肾脏毒性
• 高效液相色谱法
• 液相色谱-质谱联用法
• 检测方法
• 评述

马兜铃酸(Aristolochic acids, AAs)是广泛存在于马兜铃科植物中的一类硝基菲类化合物,因其具有不可逆转的肾脏毒性,被国际癌症研究机构列为I级致癌物。马兜铃酸的分析检测方法对马兜铃酸肾病、巴尔干地方性肾病和慢性肾病致病机理的探索和防治等具有重要意义。本文对目前马兜铃酸的常用检测方法进行了概述和比较,重点阐述了高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱联用法(LC-MS)在马兜铃酸分析检测中的相关应用及其最新研究进展,探讨了马兜铃酸检测中存在的问题和面临的挑战,并对其未来发展方向进行了展望。

• 单位
  湖南师范大学; 植化单体开发与利用湖南省重点实验室; 湖南生物机电职业技术学院