水产养殖为人类提供安全、可靠、经济的食品,已成为世界上蓬勃发展的产业,而抗生素在水产养殖中被广泛用于疾病的防治。水产养殖中使用的抗生素80%以上最终残留在水环境中,对细菌的选择性压力增大,通过突变或水平基因转移引起细菌对抗生素的耐药性,进而改变水环境的生物多样性。该文主要论述抗生素在水产养殖中的浓度、分布、存在问题及耐药性,并制定相应的改进措施,以减少抗生素在水产养殖系统中的使用。
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