对紫山药外植体培养及培养过程中的褐化问题进行探究。研究结果表明:茎尖、茎段初始培养的成活率分别是43%和91%。诱导培养基添加抗褐化剂PVP、AC时茎尖比茎段的培养效果好,能明显降低培养基褐化速度,延长培养物培养时间。