中国热科院香饮所“兴科”冻干咖啡上海惊艳亮相

来源：世界热带农业信息, 2018, (07): 47.

<正>6月28日上午,"兴咖相伴醇享人生"香饮所兴科公司新产品品鉴会在上海举行,此次品鉴会与2018全国天然香料产业品牌高峰论坛暨香料饮料作物学术年会同期举行。来自海南、广西、四川、云南、贵州、湖南、江苏、上海、河北、河南、福建等省、自治区和直辖市的科研院所、高等院校、企业的领导、专家、代表共计140多人参会。香饮所兴科公司结合咖啡烘焙过程中的颜色变化规律进行电子感官、杯测和人为感官评价等试验结