农产品重金属污染防范

作者:江凤玲
来源:食品安全导刊, 2023, (28): 17-19.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2023.28.003

摘要

农产品是人们赖以生存的重要食物来源,其质量安全问题直接关系到人们的健康和生命安全。然而,随着农业的快速发展和环境污染的加剧,农产品受重金属污染的问题日益突出。重金属元素严重威胁着人们的身体健康,甚至会引发癌症等恶性疾病。因此,农产品重金属污染防范已经成为当前亟待解决的问题。本文针对农产品重金属污染问题进行深入研究,提出有关防范措施,以期为农产品重金属污染防范提供参考。

  • 单位
    福建省产品质量检验研究院

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