食品质量与安全控制的问题及应对措施

作者：康汉彬

来源：中国食品工业, 2022, (19): 80-83.

• 食品质量
• 安全控制
• 存在问题
• 有效举措

随着社会经济的发展，食品和饮食结构日益多元化，食品质量与安全控制问题却日益严峻。文章从食品质量与安全控制的内涵出发，分析了当前食品质量与安全控制存在的问题，探讨了加强食品质量与安全控制的相应措施，以期为食品安全控制提供参考。