红叶李与红叶桃叶片次生代谢物质及相关酶活性变化

作者：王小安; 周丹蓉; 潘少霖; 方智振; 姜翠翠; 林炎娟; 叶新福^*

来源：福建农业学报, 2018, 33(10): 1039-1042.

DOI：10.19303/j.issn.1008-0384.2018.10.005

• 红叶李
• 红叶桃
• 花青素

以红叶李和红叶桃叶片为试材,测定叶片不同时期叶绿素、花青素、类黄酮和可溶性糖含量变化以及POD和PAL活性。结果表明:红叶李和红叶桃叶片中叶绿素、花青素、类黄酮、可溶性糖含量以及花青素与叶绿素含量的比值均呈"下降-上升-下降"的变化趋势;红叶李和红叶桃叶片中花青素含量最高的时期分别在9月和4月;POD和PAL的活性变化均呈"下降-上升"的变化趋势。相关性分析表明,红叶李和红叶桃叶片中花青素含量与可溶性糖含量与POD和PAL活性呈显著正相关,而叶片中叶绿素和类黄酮含量的变化与POD和PAL活性无显著相关。

• 单位
  福建省农业科学院果树研究所