香薷籽及其油脂中挥发油成分的分析研究

作者：张泽涛; 和承尧; 李建成; 和春

来源：云南化工, 2016, (01): 53-56.

• 香薷籽
• 香薷油脂
• 挥发油
• 气相色谱-质谱 Elsholtzia seed oil
• extraction
• volatile oil
• gas chromatography-mass spectrometry

对香薷籽、香薷油脂及其粕中的挥发性成分进行了提取,在同一条件下分别进行气相色谱分析,对其结果作了比较。香薷籽中的挥发油,采用气相色谱-质谱联用法分析其成分,检出30种化学成分,确认了26种化合物,其含量占全油的96.79%。主要化学成分为脱氢香薷酮(84.62%),3-氨基吡唑﹙5.373%﹚,香薷酮﹙2.97%﹚,β-波旁烯﹙1.41%﹚,2,5-二甲基-3-乙烯基-1,4-己二烯﹙1.36%﹚,反式-2,4-癸二烯醛﹙1.06%﹚。

• 单位
  云南省化工研究院