摘要

【目的】探明CO2与液态物质(无机盐、激素和真菌)耦合诱导方式对土沉香Aquilariasinensis结香的效果,寻求高效诱导土沉香结香的新方法,为人工诱导结香技术促进结香提供依据。【方法】以13年生土沉香为对象,采用CO2与3种液态物质(无机盐、激素和真菌)耦合的方法诱导处理树体,结束1年后,取样观察沉香树体结香部位切片组织结构和内含物变化,并检测醇溶性挥发油含量及其化学成分。【结果】1)不同诱导处理对土沉香木质部中的淀粉颗粒均有不同程度的消耗。木薄壁细胞内侵填物质通过导管–薄壁细胞间半具缘纹孔进入相邻导管内积累至完全堵塞。2)CO2与3种液态物质(无机盐、激素和真菌)诱导处理中,射线薄壁细胞、轴向薄壁细胞和导管内油脂类物质积累存在差异,CK-1仅存有少量油脂类物质,CK-2并未观察到油脂类物质。3)诱导变色范围受诱导方法影响较大,且诱导变色距离随处理孔位置越远而越短,其CO2与无机盐联合诱导处理变色范围最大。4)不同诱导处理的醇溶性挥发油含量存在差异,黑褐色树脂越多其含量越高。GC-MS结果显示,5种诱导处理后共鉴定出75种化合物,其中共有成分达8种,且部分醇溶性挥发油成分的相对含量在不同处理间差异较大。【结论】5种不同诱导方式所产沉香样品醇溶性挥发油含量、沉香特征性成分及含量存在差异,发现CO2与无机盐耦合诱导土沉香特征性成分和含量均高于其他处理,诱导所产沉香品质最好,其次为CO2与真菌联合诱导所产沉香,仅填充CO2所产沉香品质较差。