红景天提取物对高原缺氧条件下肉鸡抗氧化能力和腹水症死亡率的影响

作者：李龙; 刘锁珠; 张振仓^*

来源：饲料工业, 2018, 39(14): 13-17.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2018.14.003

• 肉鸡
• 缺氧
• 腹水症
• 红景天提取物
• 抗氧化

生理性缺氧引起的体内活性氧代谢异常是肉鸡腹水症发生的重要原因之一,试验通过日粮中添加不同比例的红景天提取物,研究红景天提取物对西藏高海拔地区肉鸡抗氧化能力和腹水死亡率的影响。试验选用900只1日龄雄性AA肉仔鸡,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸡,分别在基础日粮(对照组)中添加0.1%、0.15%、0.2%和0.4%红景天水提物干粉,试验期42 d。结果表明,相比于对照组:(1)0.2%和0.4%红景天提取物处理组显著降低了肉鸡的28 d和42 d腹水死亡率。(2)0.2%和0.4%红景天提取物处理组显著降低了14、28 d和42 d血清中丙二醛(MDA)和蛋白质羟基(PC)含量;同时显著提高了28 d和42 d血清过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)。而0.1%和0.15%红景天提取物处理显著降低了42 d MDA和PC含量,提高了GSH-Px、SOD活性和T-AOC。综上所述,本研究结果表明红景天提取物能够降低高原缺氧条件下肉鸡腹水死亡率,改善肉鸡抗氧化能力是红景天提取物降低腹水死亡率的原因之一,且存在计量依赖性。

• 单位
  杨凌职业技术学院; 西藏农牧学院; 动物科学学院