无化肥农药，365天都可以收获，蔬菜风味还能定制 垂直农场 创造高效农业生产

作者：张俊

来源：乡村振兴, 2020, (10): 90-92.

<正>人类农业正面临着一场不折不扣的危机。如何才能避免历史的悲剧再次重演?到2050年,如何养活全球98亿人口?如何利用技术减缓或改变气候变化的影响?如何减少每年1.2万亿美元的食品浪费?如何创造更具可持续性和高效的农业生产?垂直农场为农业发展提供了思路。艰难重启的2020年,正在促成人类一系列的反思,其中一个重点就是农业。与40年前相比,现在的全球农业耕地已减少了30%。另外据统计,到2050年,世界人口将从76亿增加到约98亿,其中67.2%人口居住在城市,联合国预计粮食产量需要比现在增加70%。人类农业正面临着一场不折不扣的危机。