硒蛋白对动物细胞免疫的调控作用及硒在畜牧生产中应用的研究进展

作者：龚番文; 关玮琨; 武建中; 周建旭; 张海波; 郭冬生^*; 黎力之^*; 袁安; 李鹏成; 赖涛

来源：中国畜牧杂志, 2021, 57(07): 54-58+63.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20200709-04

• 硒蛋白
• 抗氧化
• 细胞免疫
• 畜禽生产

硒是机体必需微量元素,以硒蛋白的形式发挥其广泛生物学作用。硒蛋白通过保护DNA免受氧化损伤,调控免疫细胞增殖以及细胞因子的分泌来增强机体免疫功能。本文对硒蛋白抗氧化抵御细胞损伤、调控细胞免疫及硒在动物生产中的应用进行综述,旨在为硒蛋白调控动物免疫方面的研究及硒在动物生产中的应用提供理论参考。

• 单位
  宜春学院; 生命科学与资源环境学院