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摘要
<正>古人云:"民以食为天"、"安身之本,必资于食",食品对于任何一个国家都具有重要意义,食品国际贸易是国际贸易中的重要组成部分,具有悠久的发展历史。但近年来,疯牛病、禽流感、"瘦肉精"问题等大量食品安全事件的发生让食品国际贸易发展受到重大冲击,无论是发达国家还是发展中国家纷纷强化对进口食品的安全监管、运用多种技术贸易措施、维护本国居民生命安全。对我国而言,食品国际贸易在我国出口商品结构中占有重要地位,同时我国也是世界食品进口大国,在进出口食品贸易中呈现双增长趋势,但相对于发达国家,我国在食品贸易方
