“荤”从“臭菜”到“肉食”词义演变发微

作者：张鹏飞; 王锦绣

来源：湖北师范大学学报(哲学社会科学版), 2022, 42(02): 76-83.

• “荤”
• 词义演变
• 臭菜
• 肉食

“荤”是一个形声字，本义是“臭菜”,即有刺激性气味的菜的总称，但是发展到后来“荤”失却了本义，被传递上了“肉食”意义。排检各种语料，明确了“荤”在南朝以前、南朝到宋代、元明清等时段的使用频率，以及从“臭菜”到“肉食”义的变迁轨迹，“荤”词义传递变迁理据有三：一是“荤”和“肉”二者都有“臭味”,且常相调和；二是儒道佛祭祀斋戒都将“荤”和“肉”列为禁忌对象；三是“荤”与“臊”“血”或“腥”“膻”连言造成语义传递。

• 单位
  湖北大学