神农架野生食用植物资源调查与保护利用

作者：熊欢欢; 姜治国; 金胶胶; 李友志

来源：林业科技, 2023, 48(02): 36-41.

DOI：10.19750/j.cnki.1001-9499.2023.02.009

• 神农架
• 野生食用植物
• 资源调查
• 保护利用

通过实地调查与查阅植物志等文献资料，对神农架野生食用植物资源进行统计分析，共发现可食用植物资源479种，其中蔷薇科、禾本科和豆科占总数的29.52%。总体上看，该地区植物地域特点明显，有一半以上为中国特有种，以陆生植物为主，其中蔬菜类居多，其次是肉质果、干果和茶饮料，该地区可食用植物具有极高的开发利用价值。