秦玉鸣:后疫情时代的食品冷链行业发展——食品安全新动向系列讲座

作者：张聪

来源：食品安全导刊, 2021, Z1: 30-31.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.z1.010

<正>2020年,新冠疫情的爆发使"冷链"获得了全社会的广泛关注,冷链行业一时间走入大众视野。为深入了解后疫情时代冷链行业的发展趋势,沃尔玛食品安全协作中心于2020年12月21日举办的"食品安全新动向"系列讲座中邀请了中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣,他以"后疫情时代的食品冷链行业发展"为题,介绍了疫情的常态化对食品冷链行业的影响,并就冷链物流行业的发展态势分享了宝贵见解。