基于响应面法优化拮抗大丽轮枝菌枯草芽孢杆菌BS-Z15发酵培养基

作者：宁焕宸; 吴梦君; 赵惠新; 刘会强

来源：新疆师范大学学报(自然科学版), 2022, 41(02): 54-62.

DOI：10.14100/j.cnki.1008-9659.2022.02.005

• 枯草芽孢杆菌BS-Z15
• 培养基优化
• 菌体生长
• 抗真菌活性物质
• 响应面法

前期从新疆和硕县的连作棉花根际土壤中分离得到了一株枯草芽孢杆菌（BS-Z15），该菌能发酵产生高效拮抗大丽轮枝菌、防治棉花黄萎病的代谢产物，有较好的应用前景。为了提高该活性物质的发酵产量，本研究以发酵菌液浑浊度为菌体生长速度指标，以等体积发酵液浓缩物拮抗大丽轮枝菌活性为该活性物质产量指标，通过单因素试验，明确了最优培养基中的碳源、氮源及无机盐分别为葡萄糖、酵母浸粉、Mn2+(或Fe2+)；进一步采用响应面法对培养基中最优碳源、氮源和无机盐的浓度进行优化，优化培养基的葡萄糖、酵母浸粉、MnSO4·H2O浓度分别为11.61g/L、11.22 g/L、0.99 g/L.本研究采用优化培养基发酵BS-Z15，通过HPLC法分析表明其抗菌活性物质产量较对照提高77%，且显著提高BS-Z15菌体生长速度，为高效制备枯草芽孢杆菌BS-Z15菌剂及发酵生产抗大丽轮枝菌等真菌的活性物质提供了原料基础。

• 单位
  生命科学学院; 新疆师范大学; 华中科技大学同济医学院附属协和医院