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摘要
为研究植物乳杆菌RSJ01对黄羽肉鸡生长性能、血清抗氧化指标、肠道微生物和肠道结构形态的影响，采用笼养方式，选取144只1日龄黄羽肉鸡，随机分为3个组，每组6个重复，每个重复8羽。空白组饲喂基础日粮，抗生素组添加0.06%的复合抗生素，试验组添加10 m L/kg的植物乳杆菌RSJ01菌液（菌数1.5×109CFU/mL，下同）。试验期分1～20、21～41、42～75日龄三个阶段，一共75 d。结果表明：（1）1～20日龄阶段，乳酸菌组黄羽肉鸡的平均日增重较空白组显著提高11.48%(P <0.05);(2)75日龄时乳酸菌组肉鸡的血清抗氧化指标与空白组相比无显著性差异；（3）75日龄时乳酸菌组黄羽肉鸡的回肠和盲肠乳酸菌含量与空白组无显著性差异，但较抗生素组分别显著提高28.51倍和10.75倍（P <0.05）;(4)75日龄时乳酸菌组肉鸡回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（V/C）值较空白组分别显著提高26.00%和15.94%(P <0.05)。综上所述，日粮中全程添加10 m L/kg的植物乳杆菌RSJ01菌液能显著提高黄羽肉鸡在1～20日龄阶段的平均日增重，显著改善75日龄黄羽肉鸡的肠道形态，并具有促进肠道益生菌菌群繁殖、提高肉鸡血清抗氧化指标的潜力。
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