采用乙醇提取银杏叶中奎宁酸和莽草酸两种活性成分。考察提取次数、提取温度、溶剂浓度对银杏叶中奎宁酸和莽草酸提取的影响。结果表明,综合提取银杏叶中奎宁酸和莽草酸的优选工艺参数为:料液比1∶8 g/mL,70%乙醇,温度70℃,提取2次,第1次提取2 h, 2次提取1 h。奎宁酸含量达5.29%,莽草酸含量达4.90%。