摘要

<正>研究酒糟对双孢蘑菇营养成分、性状及生产性能的影响,探讨利用酒糟栽培双孢蘑菇的可行性。以酒糟为主栽培料,添加玉米芯、牛粪进行双孢蘑菇的栽培试

  • 单位
    江苏食品职业技术学院

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