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摘要
水分是限制干旱区核桃产业提质增产的关键因子，然而不同水分供应下树体结构对核桃树生理、生长及果实品质的影响并不清楚。以‘温185’核桃为实验材料，设置3组灌溉量，亏缺(DI)、保墒(CI)和过量灌溉(EI),测定不同树冠垂直高度(下、中、上)叶片水力性状、光合生理特性、可溶性糖含量、叶面积、枝条生长、果实形态和空壳瘪仁率。结果表明：(1)正午叶水势因灌溉量的减少而显著下降，且随树冠高度的增加而下降，树冠上部的正午叶水势相较于下部显著降低；(2)光补偿点、光饱和点、最大净光合速率、最大光化学效率和叶绿素相对含量(SPAD)随灌溉量的减少无显著差异；(3)灌溉量的减少未对叶片及细根的可溶性糖含量产生显著影响，但核桃仁的可溶性糖含量显著升高，且随树冠高度的增加而累积；(4)叶面积因灌溉量减少显著降低，胡伯尔值显著升高；灌溉量的减少未对果实形态产生显著影响，但会增加核桃的空壳瘪仁率，DI组相较于EI组的空壳瘪仁率上升了87.9%,并且核桃树上部的空壳瘪仁率相较于下部升高了41.8%。研究发现，核桃树通过提高胡伯尔值和减少叶面积，以维持稳定光合来抵御干旱，但树冠高度的增加带来的水力限制会加剧植株的水分胁迫，由此造成果实空壳瘪仁率的升高。
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