食品安全监督抽检工作中常见问题分析

作者：李丽

来源：现代食品, 2022, 28(02): 139-141.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.02.041

• 食品安全
• 监督抽检
• 抽样

食品安全是人们关注的重点问题，食品安全对人们的身体健康十分重要。近年来，我国的食品安全问题较多，食品安全事件时有发生，为保证人们的身体健康，需加强对食品安全的监督，采用食品安全监督抽检的方法，对食品安全风险进行有效防范。本文分析了食品安全监督抽检工作中抽样方面存在的问题并提出了有效的措施。