北京房山区四种平菇栽培方式比较分析

作者：张玉铎; 张东雷; 郭永杰; 杨玉娟

来源：食用菌, 2021, 43(01): 51-53.

• 平菇
• 栽培技术式
• 产投比
• 煤改气

基于房山区设施平菇生产实际,对该区4种平菇栽培方式进行比较分析,并从成本投入变动方面分析煤改气对房山区平菇生产的影响。结果表明,栽培方式D(发酵料+短时高温)灭菌时间短,节省燃料,单位投入成本较低,生物学效率相对较高。